Esta receta de galletas es fácil de preparar y con ellas podrás premiar y consentir a tu peludo. Recuerda que nada debe ser en exceso.

Ingredientes:

2 tazas de hígados de pollo crudos y lavados

2 tazas de harina de linaza o integral o de harina de arroz integral

1/4 de taza de cacahuates sin sal

1/4 de taza de aceite de linaza

1/4 de taza de leche de almedras o caldo de pollo sin grasa y sin sal

Preparación:

Coloca y muele los hígados en un procesador de alimentos, si no tienes puede ser en licuadora. Vacía lo que licuaste en un recipiente para mezclar. Coloca la harina e incorpórala con los hígados licuados. Coloca los ingredientes restantes  y mezcla muy bien, quedará una masa con una consistencia de puré. Tapa con papel film y mete al refrigerador por una hora.

Una vez pasada la hora, en una tabla cubre con papel film y coloca un poco de masa extendida de un grosor de 1/2 cm., corta con un molde para galletas de forma de huesito o de la que tengas en casa de tamaño pequeño. Ya formadas colócalas en una charola para horno cubierta con papel encerado para que no se peguen. Hornea por 30 minutos a 300 º C , obsérvalas constantemente para que no se quemen. Cuando transcurra el tiempo apaga y déjalas en el horno por una hora más para que se resequen un poco y queden crujientes.

!Listo, a disfrutar,peludos!

Fuente: Gina, Gijifacialmake up